Figures inscrites dans la mémoire du vieux Datça et de Cnide, et les traditions artisanales vivantes.
Gargarapalvin · CC BY 4.0Poet, translator · 1926–1999
Homonihilis · Kamu malıWriter, humanist · 1890–1973
Praksiteles'in eserinden Roma dönemi kopyası · Kamu malıSculptor · MÖ 4. yüzyıl
Tevfik Teker · CC BY-SA 4.0Astronomer, mathematician · MÖ ~408–355
Tischbeinahe · CC BY-SA 3.0Architect, engineer · MÖ 3. yüzyıl
Imagines philologorum (1910) · Kamu malıArchaeologist · 1816–1894
Headman of Old Datça, coffeehouse keeper
Painter, educator · 1952–2026
World champion athlete
Founding figure of the Menteşe era, the village's namesake · ?–1450
La tradition des maîtres qui ont fait le vieux Datça. Si vous avez un souvenir ou une photo, contribuez à l'archive.
Les maisons de pierre à un ou deux étages qui façonnent l'identité d'Eski Datça sont l'œuvre de maîtres tailleurs de pierre qui ont assemblé avec art la pierre naturelle de la région. Les murs épais, liés au mortier de khorasan, gardent l'intérieur frais l'été et chaud l'hiver ; les linteaux de bois massif posés au-dessus des portes et des fenêtres donnent des constructions résistantes au vent et à la chaleur.
Les huisseries des portes et des fenêtres, les linteaux et les charpentes des maisons de pierre de Datça sortaient des mains des menuisiers. Les fenêtres vitrées et les toits couronnés de tuiles de Marseille ont donné naissance à une tradition constructive locale mariant le mur de pierre au travail du bois. Avec la maçonnerie de pierre, la menuiserie est le métier complémentaire de l'architecture d'Eski Datça.
Datça est connue pour ses ateliers d'artistes qui perpétuent jusqu'à aujourd'hui la tradition céramique de l'antique Knidos. Assiettes, bols et pièces de service en terre façonnés à la main offrent un écrin naturel à la gastronomie locale tout en faisant dialoguer l'artisanat et l'art contemporain. La céramique fait partie autant de la culture de la table que de la culture artistique de Datça.
Ce qui donne à la cuisine de Datça sa véritable saveur, c'est l'huile d'olive naturelle propre à la péninsule. La tradition oléicole de la région remonte au moulin traditionnel à meule de pierre (« mengen ») établi en 1948 au village de Sındı et se poursuit aujourd'hui dans des installations modernes. L'olive et l'huile d'olive sont la pierre angulaire de la table comme de la culture productive de Datça.
Datça est connue comme le lieu où poussent les plus savoureux des « trois B » de la tradition locale : bal (le miel), badem (l'amande) et balık (le poisson). La flore endémique et les forêts de pins de la péninsule donnent naissance à des miels aux arômes singuliers. L'apiculture est une composante essentielle de la culture productive naturelle et de la tradition culinaire de Datça.
Les moulins à vent alignés côte à côte dans le village de Kızlan, à Datça, symbolisent le labeur des meuniers qui, pendant des siècles, ont transformé la force du vent en farine. Beaux exemples d'architecture traditionnelle avec leurs ailes de bois et leurs corps de pierre, ils ont perdu leur fonction dans les années 1950, avec la généralisation des moulins à moteur. Devenus l'un des emblèmes de Datça, l'un d'entre eux a été restauré à l'identique.
